Sándwich de revuelto de huevo y verdeo
Sándwich de revuelto de huevo y verdeo, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Derretí la manteca en una sartén y salteá el verdeo 1 minuto.
- 2Volcá los huevos batidos y revolvé a fuego bajo hasta que cuajen cremosos.
- 3Tostá el pan.
- 4Armá el sándwich con el revuelto, salpimentá y servís.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 370 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasas
- 19 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo manteca+
- →Misma cantidad de aceite neutro, pero usá un 15% menos (100 g manteca ≈ 85 ml aceite).
- →Margarina en igual cantidad (ojo, aporta más agua).
- →En repostería húmeda: puré de banana o de manzana por la mitad de la manteca.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/sandwich-de-revuelto-de-huevo-y-verdeo
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