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Arroz con carne picada y arvejas
Arroz con carne picada y arvejas, paso a paso: 35 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina que Rinde).
⏱️ 35 min🍽️ 6 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Dorar la carne picada en el aceite hasta que suelte el jugo.
- 2Sumar la cebolla y el pimiento picados y rehogar.
- 3Agregar el tomate y cocinar 5 minutos.
- 4Incorporar el arroz y mezclar bien.
- 5Cubrir con el caldo caliente y cocinar tapado 18 minutos.
- 6Sumar las arvejas los últimos minutos y dejar reposar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 420 kcal
- Proteínas
- 15 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasas
- 16 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo caldo+
- →1 cubo = 1 cdita de sal + hierbas + agua caliente (o agua de cocción de verduras).
- →Caldo casero congelado si tenés reserva.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Un solo plato con arroz, carne y verdura resuelve el almuerzo entero sin ensuciar media cocina.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina que Rinde. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/arroz-con-carne-picada-y-arvejas
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