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Bowl de quinoa y vegetales
Bowl de quinoa y vegetales, paso a paso: 35 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 35 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Lava la quinoa y cocinala en agua con sal 15 minutos, y deja enfriar.
- 2Ralla la zanahoria y corta la remolacha en cubos.
- 3Arma el bowl con la quinoa de base.
- 4Acomoda por sectores los garbanzos, la zanahoria, la remolacha, las hojas y la palta.
- 5Aderezа con aceite, limon, sal y pimienta.
- 6Tapa para llevar de vianda.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 1000 kcal
- Proteínas
- 32 g
- Carbohidratos
- 126 g
- Grasas
- 44 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Armar el bowl por sectores en vez de mezclar todo mantiene cada ingrediente fresco hasta la hora de comer.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/bowl-de-quinoa-y-vegetales
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