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Caldo de verduras casero sin sal
Caldo de verduras casero sin sal, paso a paso: 45 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 45 min🍽️ 4 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Lava y corta todas las verduras en trozos grandes.
- 2Ponlas en una olla con abundante agua, sin sal ni cubitos.
- 3Cocina a fuego bajo unos 40 minutos.
- 4Cola el caldo y usalo para cocinar arroz, fideos o purés; guardalo en heladera o freezer.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡 Tip: Este caldo reemplaza los cubitos comprados, que tienen demasiada sal para el bebe; freezalo en cubeteras.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/caldo-de-verduras-casero-sin-sal
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