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🍟Crocantísimo
🥓

Colita de cuadril al horno en freidora de aire

⏱️ 35 min🌡️ 180°C🍽️ 4 porcionesMedia

Ingredientes

  • 1 colita de cuadril (1 kg)
  • 2 cdas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cdita de romero
  • Sal gruesa
  • Pimienta

Paso a paso

  1. 1Untá la colita con aceite, ajo, romero, sal y pimienta.
  2. 2Precalentá la air fryer a 180°C 4 minutos.
  3. 3Cociná 35 minutos, dando vuelta cada 12 minutos, para punto a punto.
  4. 4Dejá reposar 8 minutos y cortá en contra de la fibra.
💡 Tip: Cortar en contra de la fibra hace que la carne quede tierna al morder.
🍟

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