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Crema de zapallo y puerro
Crema de zapallo y puerro, paso a paso: 30 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 30 min🍽️ 3 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Rehoga el puerro en rodajas finas en el aceite a fuego bajo.
- 2Suma el zapallo y agua o caldo hasta cubrir.
- 3Cocina hasta que el zapallo este muy tierno, unos 18 minutos.
- 4Procesa hasta una crema lisa y deja entibiar antes de ofrecer.
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Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo caldo+
- →1 cubo = 1 cdita de sal + hierbas + agua caliente (o agua de cocción de verduras).
- →Caldo casero congelado si tenés reserva.
💡 Tip: Ajusta el espesor con mas o menos liquido segun si el bebe la toma con cuchara o la bebe en vaso.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/crema-de-zapallo-y-puerro
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