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🍟Crocantísimo
🍓

Dulce de batata a la vainilla sin azúcar

Dulce de batata a la vainilla sin azúcar, paso a paso: 60 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).

⏱️ 60 min🍽️ 12 porcionesMedia
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Ingredientes

Porciones
12

Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.

Paso a paso

  1. 1Cociná la batata hasta que esté tierna y hacé un puré.
  2. 2Sumá el eritritol y la vainilla, cociná revolviendo 5 minutos.
  3. 3Hidratá la gelatina y disolvela en el puré caliente.
  4. 4Volcá en molde y llevá a la heladera hasta que firme.
  5. 5Cortá en cubos para servir.
💡 Tip: La gelatina ayuda a dar la consistencia de dulce en pan sin recurrir al azúcar.

Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/dulce-de-batata-a-la-vainilla-sin-azucar

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