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Dulce de zapallo a la vainilla sin azúcar
Dulce de zapallo a la vainilla sin azúcar, paso a paso: 50 min, rinde 10 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
⏱️ 50 min🍽️ 10 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
10
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cociná el zapallo con el agua y la cáscara de limón hasta que esté tierno.
- 2Retirá la cáscara y pisá hasta obtener un puré.
- 3Sumá el eritritol y la vainilla, cociná revolviendo hasta que espese.
- 4Guardá en frasco y conservá en la heladera.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: El zapallo aporta dulzor y color; su fibra baja el impacto glucémico del dulce.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/dulce-de-zapallo-a-la-vainilla-sin-azucar
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