Guiso de lentejas para compartir
Guiso de lentejas para compartir, paso a paso: 50 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Rehoga la cebolla en el aceite y suma la zanahoria, la papa y la calabaza.
- 2Agrega las lentejas y caldo suficiente para cubrir; cocina a fuego bajo hasta que todo este tierno, unos 35 minutos.
- 3Para el bebe, separa una porcion y pisala hasta la textura que necesite.
- 4La familia condimenta con sal y especias en el plato, despues de servir al bebe.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 230 kcal
- Proteínas
- 12 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasas
- 4 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo caldo+
- →1 cubo = 1 cdita de sal + hierbas + agua caliente (o agua de cocción de verduras).
- →Caldo casero congelado si tenés reserva.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/guiso-de-lentejas-para-compartir
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