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Lentejas pisadas con verduras
Lentejas pisadas con verduras, paso a paso: 35 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 35 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Enjuaga las lentejas y hervilas junto con la zanahoria y la papa en cubos.
- 2Cocina hasta que las lentejas esten muy blandas.
- 3Pisa todo junto y pasa por colador si quedan hollejos.
- 4Agrega aceite de oliva y ajusta la textura.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 230 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasas
- 1 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
💡 Tip: Las legumbres bien cocidas y pisadas son una gran fuente de hierro vegetal; combinalas con verduras.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/lentejas-pisadas-con-verduras
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