Sopa crema de lentejas y calabaza
Sopa crema de lentejas y calabaza, paso a paso: 35 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Enjuaga las lentejas peladas hasta que el agua salga clara.
- 2Cocina las lentejas, la calabaza y la zanahoria en agua o caldo hasta que todo este muy tierno.
- 3Procesa hasta una crema lisa.
- 4Suma el aceite de oliva y deja entibiar antes de ofrecer.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 150 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasas
- 2 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
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Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo caldo+
- →1 cubo = 1 cdita de sal + hierbas + agua caliente (o agua de cocción de verduras).
- →Caldo casero congelado si tenés reserva.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/sopa-crema-de-lentejas-y-calabaza
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