Tortilla de papa para toda la familia
Tortilla de papa para toda la familia, paso a paso: 35 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cocina las papas y la cebolla a fuego bajo en el aceite hasta que esten blandas.
- 2Bate los huevos, mezcla con las papas y volca en la sarten.
- 3Cocina de ambos lados hasta que este bien cuajada, sin partes liquidas.
- 4Para el bebe, corta una porcion en bastones; la familia la sala en el plato.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 200 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasas
- 13 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/tortilla-de-papa-para-toda-la-familia
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