Arroz con pollo y vegetales sin TACC
Arroz con pollo y vegetales sin TACC, paso a paso: 40 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Calentá el aceite en una olla y dorá el pollo salpimentado.
- 2Agregá la cebolla, el morrón y la zanahoria, rehogá 5 minutos.
- 3Sumá el arroz y revolvé 1 minuto para que se impregne.
- 4Agregá el caldo caliente y el pimentón, cociná tapado a fuego bajo 18-20 minutos hasta que el arroz esté tierno.
- 5Dejá reposar 5 minutos antes de servir o guardar en viandas.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 470 kcal
- Proteínas
- 29 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Grasas
- 11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo caldo+
- →1 cubo = 1 cdita de sal + hierbas + agua caliente (o agua de cocción de verduras).
- →Caldo casero congelado si tenés reserva.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/arroz-con-pollo-y-vegetales-sin-tacc
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