🥑
Champiñones rellenos al horno
Champiñones rellenos al horno, paso a paso: 30 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 30 min🌡️ 190°C🍽️ 4 porcionesFácil
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Limpia los champiñones y quitales el cabito con cuidado.
- 2Pica los cabitos y rehogalos con la cebolla y el ajo picados.
- 3Suma el pan rallado, la levadura, el perejil, sal y pimienta.
- 4Rellena los sombreros de los champiñones con la mezcla.
- 5Acomoda en una placa aceitada y rocia con aceite de oliva.
- 6Horni a 190 grados 18 minutos hasta que esten tiernos y dorados.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 160 kcal
- Proteínas
- 2 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasas
- 12 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo pan rallado+
- →Avena procesada fina en igual cantidad.
- →Galletitas de agua o de arroz molidas.
- →Polenta fina (queda más crocante).
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
💡 Tip: No laves los champiñones bajo el chorro: limpialos con un repasador humedo para que no absorban agua.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/champinones-rellenos-al-horno
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Vegetariano & Vegano completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Vegetariano & Vegano