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Cookies con chips de chocolate
Cookies con chips de chocolate, paso a paso: 30 min, rinde 16 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 30 min🌡️ 180°C🍽️ 16 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
16
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalenta el horno a 180 grados y forra una placa.
- 2Mezcla el azucar con el aceite, la leche vegetal y la vainilla.
- 3Suma la harina tamizada con el polvo para hornear y la sal.
- 4Incorpora los chips de chocolate a la masa.
- 5Forma bolitas, aplastalas apenas y acomodalas separadas en la placa.
- 6Horni 12 minutos: salen blandas y se endurecen al enfriar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 190 kcal
- Proteínas
- 3 g
- Carbohidratos
- 26 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo polvo de hornear+
- →Por 1 cdita: 1/4 cdita de bicarbonato + 1/2 cdita de crémor tártaro (o unas gotas de jugo de limón).
- →En panes salados: bicarbonato + un toque de vinagre.
💡 Tip: Sacalas del horno cuando todavia se ven blandas en el centro: al enfriarse quedan con el interior tierno y masticable.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/cookies-con-chips-de-chocolate
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