Empanadas de acelga, pasas y nueces
Empanadas de acelga, pasas y nueces, paso a paso: 45 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Herви la acelga, escurri muy bien y picala.
- 2Rehoga la cebolla y el ajo, y suma la acelga.
- 3Condimenta con la levadura, la nuez moscada, sal y pimienta.
- 4Suma las pasas y las nueces picadas y deja enfriar.
- 5Rellena las tapas y cerra con repulgue.
- 6Pincela con aceite y horni a 200 grados 20 minutos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 330 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasas
- 16 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/empanadas-de-acelga-pasas-y-nueces
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