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Fainá sin TACC
Fainá sin TACC, paso a paso: 40 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
⏱️ 40 min🌡️ 230°C🍽️ 6 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Disolvé la harina de garbanzo en el agua batiendo con la sal, hasta que no queden grumos.
- 2Dejá reposar la mezcla 1 hora y retirá la espuma que se forma arriba.
- 3Agregá 2 cdas de aceite, mezclá y volcá en una pizzera bien aceitada y caliente.
- 4Horneá a 230°C durante 15-20 minutos hasta que dore y se despegue de los bordes.
- 5Serví con abundante pimienta negra.
💡 Tip: La fainá es naturalmente sin TACC porque se hace solo con harina de garbanzo. El reposo de una hora es lo que le da la textura cremosa por dentro y crocante por fuera.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/faina-sin-tacc
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