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Fugazza con cebolla sin TACC
Fugazza con cebolla sin TACC, paso a paso: 55 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
⏱️ 55 min🌡️ 220°C🍽️ 6 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Armá la masa activando la levadura en el agua tibia y mezclando con los secos y el aceite. Dejá leudar 40 minutos.
- 2Estirá gruesa sobre una pizzera aceitada.
- 3Cubrí con la cebolla en pluma previamente pasada por agua caliente y escurrida.
- 4Rociá con aceite de oliva, orégano y sal gruesa.
- 5Horneá a 220°C durante 30-35 minutos hasta que la cebolla dore en las puntas.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 260 kcal
- Proteínas
- 2 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
💡 Tip: La fugazza va sin queso: si la querés fugazzeta, sumá la mozzarella entre la masa y la cebolla. Blanquear la cebolla evita que quede cruda y le saca el picor fuerte.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/fugazza-con-cebolla-sin-tacc
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