Garbanzos salteados con espinaca y comino
Garbanzos salteados con espinaca y comino, paso a paso: 25 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Escurrir y enjuagar los garbanzos.
- 2En una sartén grande, rehogar la cebolla y el ajo con aceite de oliva hasta transparentar.
- 3Agregar los garbanzos y el comino, saltear 5 minutos.
- 4Incorporar la espinaca y cocinar 3-4 minutos hasta que se ablande.
- 5Terminar con jugo de limón y sal a gusto.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 470 kcal
- Proteínas
- 26 g
- Carbohidratos
- 80 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/garbanzos-salteados-con-espinaca-y-comino
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Viandas & Batch Cooking completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Viandas & Batch Cooking