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Hummus clásico
Hummus clásico, paso a paso: 15 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
⏱️ 15 min🍽️ 6 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Colocá los garbanzos en la procesadora.
- 2Sumá el tahini, el ajo y el limón.
- 3Agregá el aceite de oliva y el comino.
- 4Procesá sumando agua hasta que quede cremoso.
- 5Ajustá la sal.
- 6Serví con un chorrito de aceite y bastones de vegetales.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 250 kcal
- Proteínas
- 10 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasas
- 11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: Acompañalo con bastones de vegetales en vez de pan para bajar el impacto glucémico.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/hummus-clasico
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