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Lentejas con calabaza y arroz
Lentejas con calabaza y arroz, paso a paso: 35 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Bebés & Primeros Años).
⏱️ 35 min🍽️ 3 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Enjuaga las lentejas peladas hasta que el agua salga clara.
- 2Cocina las lentejas, la calabaza y el arroz juntos en abundante agua hasta que todo este muy tierno, unos 25 minutos.
- 3Pisa o procesa con un poco del liquido hasta la textura deseada.
- 4Suma el aceite de oliva, mezcla y deja entibiar antes de ofrecer.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 170 kcal
- Proteínas
- 9 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasas
- 2 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
💡 Tip: Combinar legumbres con arroz forma una proteina completa, ideal para bebes vegetarianos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Bebés & Primeros Años. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/lentejas-con-calabaza-y-arroz
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