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Pan de banana y avena sin azucar
Pan de banana y avena sin azucar, paso a paso: 50 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 50 min🌡️ 180°C🍽️ 8 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
8
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalenta el horno a 180 grados y aceita un molde de budin.
- 2Pisa las bananas hasta hacer un pure y sumale el aceite y la leche vegetal.
- 3Licua la mitad de la avena hasta hacer harina y mezclala con el resto de la avena, la canela, el polvo, el bicarbonato y la sal.
- 4Uni los secos con el pure de banana y suma las nueces.
- 5Volca en el molde y horni 40 minutos hasta que un palillo salga limpio.
- 6Deja entibiar antes de desmoldar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 250 kcal
- Proteínas
- 6 g
- Carbohidratos
- 31 g
- Grasas
- 11 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo polvo de hornear+
- →Por 1 cdita: 1/4 cdita de bicarbonato + 1/2 cdita de crémor tártaro (o unas gotas de jugo de limón).
- →En panes salados: bicarbonato + un toque de vinagre.
💡 Tip: Al no llevar azucar agregado, la clave es usar bananas muy manchadas: cuanto mas maduras, mas dulce el pan.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pan-de-banana-y-avena-sin-azucar
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