Pan de centeno con semillas
Pan de centeno con semillas, paso a paso: 90 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Disolvé la levadura en el agua tibia.
- 2Mezclá las harinas con la sal y las semillas.
- 3Sumá el agua y amasá hasta integrar, dejá levar 1 hora.
- 4Formá el pan, colocá en molde y dejá levar 30 minutos más.
- 5Horneá a 200°C unos 40 minutos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 160 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Carbohidratos
- 29 g
- Grasas
- 3 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
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Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pan-de-centeno-con-semillas
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