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Pan integral casero
Pan integral casero, paso a paso: 120 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
⏱️ 120 min🌡️ 200°C🍽️ 12 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
12
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Disolvé la levadura en el agua tibia.
- 2Mezclá las harinas con la sal en un bol.
- 3Sumá el agua con levadura y el aceite, y amasá 10 minutos.
- 4Dejá levar en un bol tapado 1 hora hasta duplicar.
- 5Formá el pan, ponelo en molde y dejá levar 30 minutos más.
- 6Horneá a 200°C por 35 minutos hasta que suene hueco.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 150 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Carbohidratos
- 30 g
- Grasas
- 2 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
💡 Tip: El pan integral casero no tiene azúcares agregados como muchos comerciales.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pan-integral-casero-2
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