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Pan de nuez integral
Pan de nuez integral, paso a paso: 90 min, rinde 12 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin Azúcar (Diabéticos)).
⏱️ 90 min🌡️ 200°C🍽️ 12 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
12
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Disolvé la levadura en el agua tibia.
- 2Mezclá la harina con la sal y las nueces.
- 3Sumá el agua y el aceite, amasá y dejá levar 1 hora.
- 4Formá el pan, colocá en molde y dejá levar 30 minutos.
- 5Horneá a 200°C unos 38 minutos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 120 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasas
- 3 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
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Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
💡 Tip: Las nueces suman grasas buenas que ayudan a moderar la respuesta glucémica del pan.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin Azúcar (Diabéticos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pan-de-nuez-integral
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