🥖
Pan de queso
Pan de queso, paso a paso: 180 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Panadería Casera).
⏱️ 180 min🌡️ 220°C🍽️ 8 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
8
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Activa la levadura en el agua tibia durante 5 minutos.
- 2Uni la harina con la sal y el queso rallado, agregá el liquido y el aceite y amasá 10 minutos.
- 3Incorporá los cubos de queso tybo distribuyendolos en la masa.
- 4Deja leudar tapada 1 hora hasta que duplique.
- 5Forma un bollo o pan trenzado, colocá en asadera y deja leudar 40 minutos.
- 6Pincela con huevo, espolvorea mas queso rallado y horneá a 220 grados durante 35 minutos.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 340 kcal
- Proteínas
- 13 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
💡 Tip: Cong ela apenas los cubos de queso antes de sumarlos para que no se derritan del todo y queden bolsones de queso en la miga.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Panadería Casera. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pan-de-queso
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