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Pizza de champiñones sin TACC
Pizza de champiñones sin TACC, paso a paso: 50 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
⏱️ 50 min🌡️ 220°C🍽️ 4 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Preparás la masa, dejala leudar 30 minutos y prehorneala 10 minutos a 220°C.
- 2Salteá los champiñones con ajo hasta que suelten y evaporen su agua.
- 3Cubrí la base con salsa, mozzarella y los champiñones salteados.
- 4Horneá 12 minutos más y terminá con perejil y orégano.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 480 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasas
- 22 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo levadura seca+
- →1 sobre (10 g) de seca = 25–30 g de levadura fresca (el cubito). Deshacela en un poco de líquido tibio.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: Saltear los champiñones antes concentra su sabor y les saca el agua: si los ponés crudos, largan líquido en el horno y la pizza queda húmeda.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pizza-de-champinones-sin-tacc
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