Pollo teriyaki con arroz para vianda sin TACC
Pollo teriyaki con arroz para vianda sin TACC, paso a paso: 35 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Sin TACC (Celíacos)).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá la salsa de soja sin TACC, la miel y el ajo picado para la salsa teriyaki.
- 2Calentá un poco de aceite en un wok o sartén amplia y saltea el pollo en cubos hasta dorar.
- 3Agregá la zanahoria y el brócoli, cociná 5 minutos más hasta que estén tiernos y crocantes.
- 4Volcá la salsa teriyaki sobre el pollo y las verduras.
- 5Disolvé el almidón de maíz en una cucharada de agua fría y agregalo a la sartén, cociná 2 minutos hasta que la salsa espese.
- 6Repartí en viandas junto con el arroz cocido.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 540 kcal
- Proteínas
- 39 g
- Carbohidratos
- 81 g
- Grasas
- 6 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo miel+
- →Misma dulzura con azúcar: 1 taza de miel = 1 y 1/4 taza de azúcar + 1/4 taza de líquido.
- →Jarabe de maíz o de arce en igual cantidad.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo maicena+
- →Para espesar: 1 cda de maicena = 2 cdas de harina común (deshacé antes en líquido frío).
- →Fécula de papa o de mandioca en igual cantidad.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Sin TACC (Celíacos). Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pollo-teriyaki-con-arroz-para-vianda-sin-tacc
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