🥣
Queso untable de castañas de caju
Queso untable de castañas de caju, paso a paso: 15 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 15 min🍽️ 6 porcionesFácil
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Remoja las castañas de caju en agua caliente 30 minutos y escurri.
- 2Poni las castañas en la procesadora con el limon, la levadura y el ajo.
- 3Procesa sumando el agua de a poco hasta lograr una crema untable.
- 4Corregi de sal.
- 5Suma ciboulette picada y mezcla.
- 6Enfria en la heladera al menos una hora antes de servir.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: Cuanto mas tiempo remojes las castañas, mas cremoso y suave queda el queso untable.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/queso-untable-de-castanas-de-caju
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Vegetariano & Vegano completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Vegetariano & Vegano