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Revuelto de tofu tipo scramble
Revuelto de tofu tipo scramble, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 15 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Desmenuza el tofu con las manos hasta que parezca huevo revuelto.
- 2Rehoga la cebolla y el morron picados en el aceite.
- 3Suma el tofu, la curcuma, el comino, sal y pimienta.
- 4Cocina 5 minutos revolviendo para que tome color y sabor.
- 5Agrega la levadura nutricional y mezcla.
- 6Termina con ciboulette y servi con tostadas.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 170 kcal
- Proteínas
- 1 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasas
- 15 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: La curcuma le da el color amarillo y la levadura nutricional el gusto tipo huevo: no las saltees.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/revuelto-de-tofu-tipo-scramble
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