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Rocas de coco y chocolate
Rocas de coco y chocolate, paso a paso: 25 min, rinde 20 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Repostería Casera).
⏱️ 25 min🌡️ 170°C🍽️ 20 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
20
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentá el horno a 170°C y forrá una placa con papel manteca.
- 2Mezclá el coco rallado con la leche condensada y la vainilla hasta lograr una pasta húmeda y compacta.
- 3Formá montoncitos irregulares con las manos o dos cucharas, simulando rocas.
- 4Colocá en la placa, separados entre sí, y horneá 12-15 minutos hasta que doren en las puntas.
- 5Dejá enfriar por completo sobre rejilla.
- 6Derretí el chocolate a baño maría y bañá la base de cada roca.
- 7Dejá secar sobre papel manteca hasta que el chocolate solidifique.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 90 kcal
- Proteínas
- 1 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasas
- 8 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
💡 Tip: No las hornees de más: el coco sigue dorando unos minutos fuera del horno por el calor residual.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Repostería Casera. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/rocas-de-coco-y-chocolate
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