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Scones de avena veganos
Scones de avena veganos, paso a paso: 30 min, rinde 10 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 30 min🌡️ 190°C🍽️ 10 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
10
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalenta el horno a 190 grados y forra una placa.
- 2Mezcla la harina, la avena, el azucar, el polvo para hornear y la sal.
- 3Suma el aceite y arena la mezcla con las manos.
- 4Agrega la leche vegetal y las pasas, y uni sin amasar de mas.
- 5Estira la masa de 2 cm y corta los scones con un cortante.
- 6Horni 15 minutos hasta que doren en los bordes.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 260 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Carbohidratos
- 37 g
- Grasas
- 10 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
No tengo leche+
- →Misma cantidad de agua + 1 cda de leche en polvo por taza.
- →Cualquier leche vegetal (almendra, avena, soja) en igual cantidad.
- →En un apuro: agua sola (queda menos cremoso).
No tengo polvo de hornear+
- →Por 1 cdita: 1/4 cdita de bicarbonato + 1/2 cdita de crémor tártaro (o unas gotas de jugo de limón).
- →En panes salados: bicarbonato + un toque de vinagre.
💡 Tip: No amases de mas: la masa se une apenas y asi los scones salen tiernos y no duros.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/scones-de-avena-veganos
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