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Albóndigas de pollo en salsa de tomate
Albóndigas de pollo en salsa de tomate, paso a paso: 35 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Dietas Fitness).
⏱️ 35 min🍽️ 3 porcionesMedia
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Mezclá el pollo picado con el huevo, la avena, la cebolla y condimentos.
- 2Formá albóndigas chicas y reservá.
- 3En una sartén con rocío vegetal rehogá el ajo y sumá el tomate triturado con orégano y albahaca.
- 4Cociná la salsa 5 minutos y sumá las albóndigas.
- 5Tapá y cociná 15-18 minutos hasta que estén cocidas por dentro.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 340 kcal
- Proteínas
- 40 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasas
- 15 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: El pollo picado es más magro que la carne vacuna picada común. Rinde 3 porciones y viaja bien en la vianda con arroz o puré.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Dietas Fitness. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/albondigas-de-pollo-en-salsa-de-tomate
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