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Brochettes de pollo a la plancha
Brochettes de pollo a la plancha, paso a paso: 20 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 20 min🍽️ 3 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
3
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cortá el pollo, el morrón y la cebolla en cubos parejos.
- 2Condimentá el pollo con páprika, sal y pimienta.
- 3Armá las brochettes alternando pollo, morrón y cebolla en los palitos.
- 4Calentá el aceite en una plancha o sartén grande a fuego medio-fuerte.
- 5Cociná las brochettes 4-5 minutos de cada lado, girando, hasta que el pollo esté dorado y cocido por dentro.
- 6Servís calientes, solas o con arroz.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 320 kcal
- Proteínas
- 39 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasas
- 14 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Si usás palitos de madera, remojalos en agua 10 minutos antes para que no se quemen en la plancha.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/brochettes-de-pollo-a-la-plancha
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