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Pollo a la plancha con limón y ajo
Pollo a la plancha con limón y ajo, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 15 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Fileteá las pechugas para que queden finas (o pedile al carnicero que te las corte así).
- 2Mezclá el jugo de limón, el ajo picado, sal y pimienta en un bowl y marinás el pollo 5 minutos mientras calentás la sartén.
- 3Calentá el aceite en una sartén o plancha a fuego fuerte.
- 4Cociná el pollo 3-4 minutos de cada lado hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- 5Espolvoreá con perejil picado antes de servir.
- 6Acompañá con ensalada o puré, a gusto.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 270 kcal
- Proteínas
- 24 g
- Carbohidratos
- 4 g
- Grasas
- 18 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
💡 Tip: Filetear la pechuga bien fina es el truco para que se cocine en minutos y no quede seca.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/pollo-a-la-plancha-con-limon-y-ajo
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