Budín de naranja y almendras

Ingredientes

• •150 g de harina de almendra
• •60 g de harina integral
• •60 g de eritritol
• •3 huevos
• •ralladura y jugo de 1 naranja
• •1 cucharadita de polvo de hornear
• •60 ml de aceite

Paso a paso

1. 1Precalentá el horno a 180°C.
2. 2Batí los huevos con el eritritol y el aceite.
3. 3Sumá la ralladura y el jugo de naranja.
4. 4Incorporá las harinas con el polvo de hornear.
5. 5Volcá en un molde y horneá 40 minutos.
6. 6Dejá enfriar antes de cortar.