Canelones de ricota y espinaca
Canelones de ricota y espinaca, paso a paso: 60 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Precalentar el horno a 190°C.
- 2Mezclar la ricota con la espinaca picada, el huevo, el queso rallado, sal y nuez moscada.
- 3Rellenar las tapas de canelones con la mezcla, con ayuda de una manga o cuchara.
- 4Colocar un fondo de salsa de tomate en una fuente, acomodar los canelones y cubrir con el resto de la salsa de tomate y la salsa blanca.
- 5Hornear 35-40 minutos hasta que estén tiernos y gratinados.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 240 kcal
- Proteínas
- 18 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasas
- 15 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo ricota+
- →Queso crema (queda más suave).
- →Cottage o requesón bien escurrido y pisado.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/canelones-de-ricota-y-espinaca
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Viandas & Batch Cooking completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Viandas & Batch Cooking