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Chili con carne
Chili con carne, paso a paso: 50 min, rinde 6 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
⏱️ 50 min🍽️ 6 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
6
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Rehogar la cebolla, el morrón y el ajo con aceite.
- 2Sumar la carne picada y cocinar hasta que pierda el color rosado.
- 3Agregar el tomate, el comino, el pimentón y el ají molido, cocinar 15 minutos.
- 4Incorporar los porotos colorados y cocinar 15 minutos más.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 490 kcal
- Proteínas
- 33 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Grasas
- 21 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo aceite+
- →Manteca derretida en igual cantidad (aporta más sabor).
- →En repostería: puré de manzana por la mitad, para una versión más liviana.
💡 Tip: Es de los mejores para freezar en porciones; gana sabor de un día para el otro.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/chili-con-carne
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