🥣
Chimichurri
Chimichurri, paso a paso: 10 min, rinde 8 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 10 min🍽️ 8 porcionesFácil
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
8
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Pica muy fino el perejil y el ajo.
- 2Ponelos en un frasco con el oregano, el aji molido y la sal.
- 3Disolve la sal en el agua tibia y el vinagre y suma al frasco.
- 4Agrega el aceite de oliva.
- 5Tapa y agita bien para integrar todo.
- 6Deja reposar al menos 2 horas antes de usar.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 120 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Carbohidratos
- 1 g
- Grasas
- 13 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
No tengo vinagre+
- →Jugo de limón en igual cantidad.
- →Vino blanco reducido (para desglasar).
💡 Tip: El chimichurri gana muchisimo con el reposo: dejalo un dia en la heladera y va a estar mucho mas sabroso.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/chimichurri
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Vegetariano & Vegano completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Vegetariano & Vegano