Chipá integral fit al horno

Ingredientes

• •250 g de almidón de mandioca
• •100 g de harina integral
• •100 g de queso magro rallado
• •2 huevos
• •50 ml de aceite neutro
• •50 ml de leche descremada
• •1 cdita de polvo para hornear
• •Sal a gusto

Paso a paso

1. 1Precalentá el horno a 200°C y forrá una placa con papel manteca.
2. 2En un bowl mezclá el almidón, la harina integral, el polvo para hornear, la sal y el queso rallado.
3. 3Agregá los huevos, el aceite y la leche, y amasá hasta formar una masa tierna y homogénea.
4. 4Formá bollitos del tamaño de una nuez y colocalos separados en la placa.
5. 5Horneá 18-20 minutos hasta que estén dorados por fuera.
6. 6Servilos tibios, recién salidos del horno.