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Ensalada César con pollo grillado
Ensalada César con pollo grillado, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Salpimentá la pechuga y cociná en sartén con un chorrito de aceite 5-6 minutos de cada lado hasta dorar y cocinar por dentro. Dejá reposar y cortá en tiras.
- 2Preparás el aderezo mezclando la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y el ajo picado.
- 3Lavá y cortá la lechuga en trozos grandes.
- 4Armá la ensalada con la lechuga, el pollo en tiras, los croutons y las láminas de parmesano.
- 5Bañá con el aderezo César justo antes de servir.
- 6Mezclá suave y servís enseguida.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 360 kcal
- Proteínas
- 26 g
- Carbohidratos
- 12 g
- Grasas
- 24 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
No tengo ajo+
- →1 diente = 1/8 de cdita de ajo en polvo.
- →1 cdita de ajo picado en frasco por diente.
💡 Tip: Los croutons los hacés vos mismo salteando cubos de pan viejo en sartén con un poco de aceite y ajo: quedan mejor que los comprados.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-cesar-con-pollo-grillado
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