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Ensalada de pollo, palta y choclo
Ensalada de pollo, palta y choclo, paso a paso: 20 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 20 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Salpimentá el pollo y cociná en sartén con un poco de aceite 5-6 minutos de cada lado hasta dorar y cocinar por dentro. Dejá entibiar y cortá en tiras o cubos.
- 2Si el choclo es fresco o congelado, herví 5 minutos y escurrí.
- 3Cortá la palta en cubos.
- 4Armá la ensalada en una fuente con las hojas verdes, el pollo, la palta y el choclo.
- 5Aliñá con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
- 6Mezclá suave para no aplastar la palta y servís enseguida.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 420 kcal
- Proteínas
- 23 g
- Carbohidratos
- 24 g
- Grasas
- 29 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Rociá los cubos de palta con limón apenas los cortás: evita que se oxiden y pierdan color mientras armás el resto.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-pollo-palta-y-choclo
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