Ensalada de arroz yamani y vegetales
Ensalada de arroz yamani y vegetales, paso a paso: 45 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cocina el arroz yamani en agua con sal 40 minutos y escurri.
- 2Deja enfriar el arroz mientras cortas las verduras en cubos chicos.
- 3Mezcla el arroz con el morron, la zanahoria, el pepino y la cebolla.
- 4Suma las semillas de girasol.
- 5Aderezа con aceite, limon, comino, sal y pimienta.
- 6Deja reposar 15 minutos antes de servir.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 420 kcal
- Proteínas
- 7 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasas
- 22 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-arroz-yamani-y-vegetales
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