🥗
Ensalada de cuscus y verduras
Ensalada de cuscus y verduras, paso a paso: 20 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
⏱️ 20 min🍽️ 4 porcionesFácil
Compartir:WhatsApp
Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Poni el cuscus en un bol y cubri con el agua caliente con una pizca de sal.
- 2Tapa 5 minutos y despues separa los granos con un tenedor.
- 3Corta el morron, el pepino, el tomate y la cebolla en cubos chicos.
- 4Mezcla el cuscus con las verduras y el perejil picado.
- 5Aderezа con aceite, limon, sal y pimienta.
- 6Servi frio o a temperatura ambiente.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 360 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Carbohidratos
- 46 g
- Grasas
- 16 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo perejil+
- →Cilantro (más intenso) o ciboulette fresco.
- →1 cdita de perejil seco por cada cda de fresco.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Separar el cuscus con un tenedor apenas se hidrata evita que quede apelmazado en un solo bloque.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-cuscus-y-verduras
🍟
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Vegetariano & Vegano completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
100% gratis
Descargalo ahora
Te llega al email al instante · sin tarjeta
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Vegetariano & Vegano