Ensalada de espinaca, champiñón y parmesano
Ensalada de espinaca, champiñón y parmesano, paso a paso: 15 min, rinde 3 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Lavá y secá la espinaca.
- 2Fileteá los champiñones crudos bien finos.
- 3Mezclá la espinaca con los champiñones.
- 4Aderezá con aceite, limón y sal, y coroná con escamas de parmesano.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 220 kcal
- Proteínas
- 9 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasas
- 20 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-espinaca-champinon-y-parmesano
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