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Ensalada de garbanzos, atún y morrón
Ensalada de garbanzos, atún y morrón, paso a paso: 15 min, rinde 2 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
⏱️ 15 min🍽️ 2 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
2
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Escurrí y enjuagá bien los garbanzos.
- 2En un bowl grande, mezclá los garbanzos con el morrón en cubos y la cebolla morada picada.
- 3Escurrí el atún y desmenuzalo sobre la mezcla.
- 4Aliñá con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
- 5Mezclá bien todos los ingredientes.
- 6Servís a temperatura ambiente o fría.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 960 kcal
- Proteínas
- 55 g
- Carbohidratos
- 128 g
- Grasas
- 28 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
💡 Tip: Dejá reposar la ensalada 10 minutos antes de servir: los garbanzos absorben el aliño y queda más sabrosa.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-garbanzos-atun-y-morron
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