Ensalada de lentejas con atún y huevo
Ensalada de lentejas con atún y huevo, paso a paso: 20 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Escurrir bien las lentejas y el atún.
- 2Picar el tomate, la cebolla y el morrón.
- 3Mezclar las lentejas con el atún y los vegetales.
- 4Sumar los huevos duros en cuartos y aliñar con aceite, limón, sal y perejil.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 480 kcal
- Proteínas
- 44 g
- Carbohidratos
- 63 g
- Grasas
- 4 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo huevo+
- →1 huevo = 1 cda de semillas de chía o lino molidas + 3 cdas de agua (reposar 10 min hasta gelificar).
- →En dulces: 60 g de puré de manzana o 1/2 banana pisada por huevo.
- →Para pincelar/dorar: leche o un poco de aceite con una pizca de azúcar.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-lentejas-con-atun-y-huevo
Guardá esta receta y muchas más, gratis
Dejá tu email: te mandamos el recetario Viandas & Batch Cooking completo y te abrimos tu cuenta con Crocán, tu acompañante con IA. Sin costo.
¿Preferís ver primero? Mirá el recetario Viandas & Batch Cooking