Ensalada de repollo y zanahoria (coleslaw)
Ensalada de repollo y zanahoria (coleslaw), paso a paso: 15 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Cocina Express 30′).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Cortá el repollo bien fino y rallá la zanahoria.
- 2Mezclá la mayonesa con el vinagre, el azúcar y sal para armar el aderezo.
- 3Mezclá el repollo y la zanahoria con el aderezo.
- 4Dejá reposar 5 minutos antes de servir.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 100 kcal
- Proteínas
- 0 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasas
- 9 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo vinagre+
- →Jugo de limón en igual cantidad.
- →Vino blanco reducido (para desglasar).
No tengo azúcar+
- →Misma cantidad de azúcar mascabo o rubia (aporta color y sabor a caramelo).
- →Miel: usá 3/4 de la cantidad y bajá un poco los líquidos.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Cocina Express 30′. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-de-repollo-y-zanahoria-coleslaw
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