Ensalada verde con semillas tostadas
Ensalada verde con semillas tostadas, paso a paso: 15 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Vegetariano & Vegano).
Ingredientes
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Tosta las semillas de girasol y sesamo en una sarten seca hasta que doren.
- 2Lava y corta la lechuga y la rucula.
- 3Suma el pepino en rodajas y la palta en cubos.
- 4Prepara el aderezo con aceite, limon, mostaza, sal y pimienta.
- 5Volca el aderezo sobre las hojas y mezcla suave.
- 6Termina con las semillas tostadas por encima.
Información nutricional
por porción · estimado- Calorías
- 320 kcal
- Proteínas
- 5 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasas
- 31 g
Valores estimados a partir de los ingredientes. Pueden variar según marcas, cortes y cantidades exactas. No reemplazan una etiqueta ni un consejo profesional.
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Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo jugo de limón+
- →Vinagre de alcohol o de manzana en igual cantidad (para acidez).
- →Jugo de lima si tenés.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Vegetariano & Vegano. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/ensalada-verde-con-semillas-tostadas
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