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Guiso de trigo con verduras
Guiso de trigo con verduras, paso a paso: 55 min, rinde 4 porciones. Receta argentina de Crocantísimo (Viandas & Batch Cooking).
⏱️ 55 min🍽️ 4 porcionesFácil
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Ingredientes
Porciones
4
Tildá lo que ya tenés en casa; el resto lo podés mandar a tu lista de compras.
Paso a paso
- 1Remojar el trigo 2 horas.
- 2Rehogar la cebolla, el morrón y la zanahoria.
- 3Sumar el trigo escurrido, el tomate, el zapallo y caldo.
- 4Cocinar 40 minutos hasta que el trigo esté tierno.
¿Te falta un ingrediente?
Reemplazos rápidos para no frenar la receta.
No tengo cebolla+
- →Cebolla de verdeo (usá más cantidad, es más suave).
- →1 cda de cebolla deshidratada por cebolla mediana.
- →Puerro para un sabor más delicado.
No tengo caldo+
- →1 cubo = 1 cdita de sal + hierbas + agua caliente (o agua de cocción de verduras).
- →Caldo casero congelado si tenés reserva.
💡 Tip: El trigo queda al dente y rendidor; contiene gluten, tenelo en cuenta.
Fuente: Crocantísimo — receta del recetario Viandas & Batch Cooking. Página oficial: crocantisimo.app/recetas/guiso-de-trigo-con-verduras
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